Супершефы
FoodTime
Сегодня в 15:35•6-я серия - "Иван Фролухин"СегодняИван Фролухин работал в Париже у одного из самых именитых шеф-поваров мира Алена Дюкасса, а сейчас руководит кухней ресторана "Harvest". Он ждёт, когда гид "Мишлен" приедет в Санкт- Петербург, ведь одним из лучших в стране "Harvest" уже стал.
пт, 20 нояб"Cococouture" - высокая кухня в Санкт-Петербурге. Два года назад этот ресторан вошел в список 120 лучших заведений мира, а в России уже несколько лет попадает в топ-10. И, конечно, "Cococouture" и его супершеф Игорь Гришечкин достойны звезды "Мишлен".
сб, 21 ноябШеф-повар Евгений Викентьев уверен, что кулинария - единственное искусство, которое задействует все органы чувств человека. Такой подход к работе сделал его одним из первых в России обладателем главной поварской награды - звезды "Мишлен".
Иван Фролухин работал в Париже у одного из самых именитых шеф-поваров мира Алена Дюкасса, а сейчас руководит кухней ресторана "Harvest". Он ждёт, когда гид "Мишлен" приедет в Санкт- Петербург, ведь одним из лучших в стране "Harvest" уже стал.
вс, 22 ноябРакушки, крабы, креветки, рыба Дальнего Востока с невероятным видом на Москву! Готовить, как для самых близких, - правило шеф-повара ресторана "Сахалин" Алексея Когая, одного из первых в России обладателей главной поварской награды - звезды "Мишлен".
О передаче
Знакомимся с лучшими российскими поварами, которых по праву можно назвать супер-шефами. Привычки и характеры у них разные, но все наши герои яркие и талантливые. Москвичи Андрей Шмаков и братья-близнецы Иван и Сергей Березуцкие даже удостоены мишленовских звезд. Но и другие супер-шефы не хуже! В общем, прежде чем по мишленовской рекомендации трогаться в путь, у нас есть возможность увидеть мастеров и в рабочей, и в неформальной обстановке. Это невероятно интересно и приятно, что у наших поваров все получается на мировом уровне. То есть изысканно, вкусно и красиво.