Планета шефов
FoodTime
24 авг в 06:40•Алан Жеам, Миланпн, 24 авгИнтервью с Аланом Жеамом, поваром-самоучкой и энтузиастом бокса, который жил в Ливане и США и владеет несколькими ресторанами в Париже, где предлагает блюда, сочетающие технические аспекты французской гастрономии с элементами ливанской кухни.
Интервью с Аланом Жеамом, поваром-самоучкой и энтузиастом бокса, который жил в Ливане и США и владеет несколькими ресторанами в Париже, где предлагает блюда, сочетающие технические аспекты французской гастрономии с элементами ливанской кухни.
вт, 25 авгОткройте для себя кухню Алессандры Монтань, шеф-повара, открывшей ресторан в 13-м округе Парижа в 2012 году, и её мир в Рио-де-Жанейро, Бразилия, где она родилась.
О передаче
От Норвегии до Туниса, от Камбоджи до Камеруна, от Бразилии до Японии, от Аргентины до ЮАР. Они покорили мир своими кулинарными шедеврами. Знакомьтесь с лучшими шеф-поварами планеты, которые бросили вызов кулинарным традициям! Их оружие - виртуозная техника, а вдохновение - яркие воспоминания детства и секреты национальной кухни. В каждое блюдо они вкладывают свою историю, жизненный опыт и, конечно, ту самую изюминку из бабушкиного рецепта. Проект откроет вам секреты мастерства и страсти, которые превращают еду в настоящее искусство.