Общепит в разрезе

Слово "общепит" звучит специфически и особого аппетита не вызывает. Но если вдуматься, то сюда относятся все места, куда мы забегаем, чтобы быстро перекусить. Есть предложение взглянуть на вопрос с другой стороны!