По следам рисовых зёрен
FoodTime
05 сент в 05:00•1-я серия - "Поездка из Шаньтоу в Бангкок"сб, 5 сентШеф-повар Элвин и его ученик Эрик проделали путь от Китая до Бангкока, словно детективы, расследующие гастрономическую миграцию.
Шеф-повар Элвин и его ученик Эрик на втором этапе своего кулинарного расследования познакомятся с местными племенами в Лунцзи и Сараваке, чтобы узнать, как они хранят традиции выращивания риса.
Шеф-повар Элвин и его ученик Эрик проделали путь от Китая до Бангкока, словно детективы, расследующие гастрономическую миграцию.
О передаче
В этом уникальном кулинарном документальном фильме шеф-повар, удостоенный трёх звёзд Мишлен, Элвин Люн углубляется в историю, традиции и технологию выращивания риса, чтобы найти вдохновение для создания своих блюд. Каждое зёрнышко риса может рассказать свою историю.