Планета вкусов
Моя Планета
03 июня в 14:00•Италия. Аппетитные доломитыср, 3 июняАнтон Зайцев отправляется на север Италии, в провинцию Трентино. Это совершенно особая Италия, она вообще не похожа на ту, которую мы себе представляем обычно, когда вспоминаем Рим, Флоренцию или Неаполь. Там всё совсем иначе. Но не менее вкусно.
Трентино - уникальный регион для гурманов. Он отчётливо делится на две части - горную и озёрную. И в каждой - свои особенные продукты. В озёрном Трентино действительно сложились свои, неповторимые кулинарные обычаи, которые и будет исследовать Антон Зайцев.
Сегодня в "Планете вкусов" готовят итальянское блюдо "спагетти алла бузара". Для этого Антон Зайцев отправляется в Триест, портовый город на побережье Адриатического моря. Он прокатится на самом странном в мире трамвае, разыщет любимый пирог писателя Джеймса Джойса, узнает, как выглядел фастфуд в XIXом столетии, и проникнет в секретную лабораторию на макаронной фабрике!
О передаче
О самой необычной еде мира. Это не "кулинарное шоу", это гастрономическое расследование с элементами "квеста". Смесь фильма о путешествиях с элементами телекухни. Ведущий проекта Антон Зайцев странствует по свету в поисках особых блюд: легендарных, экзотических, забытых, традиционных, новоизобретенных. Он может уехать в Италию, чтобы сделать древнейший соус, которым кормили Цезаря. Или отправиться в орловские Ливны отведать уточки, которую разводят здесь с домонгольских времен. У каждого яства, о котором ему предстоит рассказать, есть своя история. И именно она делает его национальным достоянием той или иной страны.