Планета вкусов
Моя Планета
16 окт в 00:20•Гонконг. Самый старый Новый годпт, 16 октКитайский Новый год не имеет фиксированной даты, поскольку привязан к лунному календарю. Китайцы буквально помешаны на еде, а ожидание новогоднего стола доводит это помешательство до абсолюта. Антон Зайцев познакомится с новогодними обычаями Гонконга, и, конечно, отведает главные блюда этого праздника!
Антон Зайцев хочет насладиться не только вкусами современного мегаполиса, но и уловить ароматы старого Гонконга, который, казалось, давно погребён под этими громадами. Итак, сегодня мы отыщем кулинарный символ старой британской колонии с китайскими корнями. А затем - блюдо, которое символизирует Гонконг современный!
сб, 17 октНа протяжении почти полутысячи лет Макао был португальской колонией. Здесь азиаты и европейцы столетиями варились в одном котле, усваивая и обогащая традиции друг друга, кулинарные в том числе. Антон Зайцев отправился в "особый административный район КНР", чтобы отведать главные блюда португальского Макао!
О передаче
О самой необычной еде мира. Это не "кулинарное шоу", это гастрономическое расследование с элементами "квеста". Смесь фильма о путешествиях с элементами телекухни. Ведущий проекта Антон Зайцев странствует по свету в поисках особых блюд: легендарных, экзотических, забытых, традиционных, новоизобретенных. Он может уехать в Италию, чтобы сделать древнейший соус, которым кормили Цезаря. Или отправиться в орловские Ливны отведать уточки, которую разводят здесь с домонгольских времен. У каждого яства, о котором ему предстоит рассказать, есть своя история. И именно она делает его национальным достоянием той или иной страны.