Классика французской кухни в Петербурге

Ведущий Игорь Вуколов вместе с шеф-поваром ресторана Игорем Ивановым приготовил изысканные и вкусные блюда. Мы узнаем, как правильно вскрывать устрицы, зачем блины поливать коньяком и как долго нужно замешивать закуску из говядины "Тартар де бёф".