Назад в СССР
ТВ Центр
Завтра в 15:40•ОбщепитЗавтраСистема общественного питания в Советском Союзе вызывает самые противоречивые чувства - от слезы умиления до жесткого неприятия. Еще бы... Ненавистная манная каша в детском саду, вечная перловка в армии, в юности - разбавленное пиво. Чтобы отобедать в приличном ресторане, люди стояли в очереди часа два... Но ведь было и немало плюсов! Например, целые институты питания высчитывали необходимое количество калорий для работников умственного труда и составляли диетическое меню для санаториев. Актёр Борис Щербаков вспоминает работу в чебуречной как лучшие годы своей жизни, а поэт Александр Шаганов до сих пор не может забыть вкус котлетки по-киевски из соседней кулинарии... В нашем фильме вы узнаете, кто, а главное зачем - придумал "Рассольник по-ленинградски" и каков секретный ингредиент торта "Птичье молоко". Когда впервые попала в ресторан актриса Ольга Волкова? Почему Олег Ефремов разрешал приходить в театральный буфет МХАТа студентам? Чем закусывали в пивбаре Юрий Кобаладзе и его однокурсники из МГИМО? Почему сценарист Александр Бородянский однажды подрался с официантом и зачем актрисы всех возрастов рвались в ресторан Дома кино...
Участники: Борис Щербаков - народный артист Российской Федерации, Александр Шаганов - поэт-песенник, Юрий Кобаладзе - журналист, генерал-майор СВР России в отставке; Андрей Житинкин - народный артист Российской Федерации; Татьяна Бронзова - актриса театра и кино, сценарист, писатель; Ольга Волкова - народная артистка Российской Федерации; Александр Бородянский - сценарист, кинорежиссёр, Анатолий Галкин - шеф-повар кремлёвской кухни; Павел Сюткин - историк русской кухни, писатель, кандидат исторических наук и др.
Система общественного питания в Советском Союзе вызывает самые противоречивые чувства - от слезы умиления до жесткого неприятия. Еще бы... Ненавистная манная каша в детском саду, вечная перловка в армии, в юности - разбавленное пиво. Чтобы отобедать в приличном ресторане, люди стояли в очереди часа два... Но ведь было и немало плюсов! Например, целые институты питания высчитывали необходимое количество калорий для работников умственного труда и составляли диетическое меню для санаториев. Актёр Борис Щербаков вспоминает работу в чебуречной как лучшие годы своей жизни, а поэт Александр Шаганов до сих пор не может забыть вкус котлетки по-киевски из соседней кулинарии... В нашем фильме вы узнаете, кто, а главное зачем - придумал "Рассольник по-ленинградски" и каков секретный ингредиент торта "Птичье молоко". Когда впервые попала в ресторан актриса Ольга Волкова? Почему Олег Ефремов разрешал приходить в театральный буфет МХАТа студентам? Чем закусывали в пивбаре Юрий Кобаладзе и его однокурсники из МГИМО? Почему сценарист Александр Бородянский однажды подрался с официантом и зачем актрисы всех возрастов рвались в ресторан Дома кино...
Участники: Борис Щербаков - народный артист Российской Федерации, Александр Шаганов - поэт-песенник, Юрий Кобаладзе - журналист, генерал-майор СВР России в отставке; Андрей Житинкин - народный артист Российской Федерации; Татьяна Бронзова - актриса театра и кино, сценарист, писатель; Ольга Волкова - народная артистка Российской Федерации; Александр Бородянский - сценарист, кинорежиссёр, Анатолий Галкин - шеф-повар кремлёвской кухни; Павел Сюткин - историк русской кухни, писатель, кандидат исторических наук и др.
пт, 10 янв"Из всех искусств для нас важнейшим является кино..." Кто не помнит эту легендарную фразу Ленина из нашего советского прошлого? Она украшала фасады кинотеатров. Но кино в Советском Союзе любили, конечно, не только благодаря наказу Владимира Ильича. Этот восхитительный мир великой иллюзии и обмана был дорог каждому советскому человеку, а киноактеры часто становились родными, близкими людьми, в честь которых называли детей и даже планеты. Что было в большом дефиците на съёмочной площадке? Какая киноплёнка котировалась у режиссеров? Кто из советских творцов особенно пострадал от худсовета "Мосфильма"? Правда ли, что советское кино приносило миллионы в государственную казну? Какие ставки были у киноактёров, и кто зарабатывал больше всех?
Участники: Алексей Леонов - лётчик-космонавт СССР, дважды Герой Советского Союза(архив); Василий Лановой - народный артист СССР(архив); Элина Быстрицкая - народная артистка СССР(архив); Александр Домогаров - народный артист Российской Федерации; Алиса Фрейндлих - народная артистка СССР; Борис Криштул - кинопродюсер; Олег Басилашвили - народный артист СССР; Станислав Садальский - заслуженный артист РСФСР; Екатерина Гусева - актриса; Карен Шахназаров - кинорежиссёр, народный артист Российской Федерации; Александр Митта - кинорежиссёр, сценарист, народный артист Российской Федерации; Евгения Симонова - народная артистка Российской Федерации; Наталья Хорохорина - заслуженный артистка Российской Федерации; Татьяна Догилева - народная артистка Российской Федерации; Тамара Тишкова - младшая дочь дважды Героя Советского Союза, генерал-лейтенанта авиации В.И. Попкова; Александр Шпагин - кинокритик
"Из всех искусств для нас важнейшим является кино..." Кто не помнит эту легендарную фразу Ленина из нашего советского прошлого? Она украшала фасады кинотеатров. Но кино в Советском Союзе любили, конечно, не только благодаря наказу Владимира Ильича. Этот восхитительный мир великой иллюзии и обмана был дорог каждому советскому человеку, а киноактеры часто становились родными, близкими людьми, в честь которых называли детей и даже планеты. Что было в большом дефиците на съёмочной площадке? Какая киноплёнка котировалась у режиссеров? Кто из советских творцов особенно пострадал от худсовета "Мосфильма"? Правда ли, что советское кино приносило миллионы в государственную казну? Какие ставки были у киноактёров, и кто зарабатывал больше всех?
Участники: Алексей Леонов - лётчик-космонавт СССР, дважды Герой Советского Союза(архив); Василий Лановой - народный артист СССР(архив); Элина Быстрицкая - народная артистка СССР(архив); Александр Домогаров - народный артист Российской Федерации; Алиса Фрейндлих - народная артистка СССР; Борис Криштул - кинопродюсер; Олег Басилашвили - народный артист СССР; Станислав Садальский - заслуженный артист РСФСР; Екатерина Гусева - актриса; Карен Шахназаров - кинорежиссёр, народный артист Российской Федерации; Александр Митта - кинорежиссёр, сценарист, народный артист Российской Федерации; Евгения Симонова - народная артистка Российской Федерации; Наталья Хорохорина - заслуженный артистка Российской Федерации; Татьяна Догилева - народная артистка Российской Федерации; Тамара Тишкова - младшая дочь дважды Героя Советского Союза, генерал-лейтенанта авиации В.И. Попкова; Александр Шпагин - кинокритик
вс, 12 янвКогда Остап Бендер говорил, что "автомобиль - не роскошь, а средство передвижения", он явно ошибался. В СССР автомобиль был даже больше, чем роскошь. Для миллионов советских граждан это была настоящая мечта, заветная и часто недостижимая. Как для любителя научной фантастики полёт к звездам. Жизнь того, кто всё-таки умудрялся приобрести автомобиль в Советском Союзе, была полна самых необычных и неожиданных событий и приключений. Для советского автомобилиста машина становилась центром жизни и предметом настоящего поклонения, ради которого он был готов практически на все... Как покупали личные автомобили в СССР? Почему из них любили делать "ёлки"? Можно ли было обычному советскому человеку накопить на собственную машину и как это делали? Почему мужчины любили проводить время в гаражах? Кто из советских знаменитостей ездил на иномарках, и почему Юрий Никулин не сыграл главную роль в самом культовом советском "автомобильном" фильме "Берегись автомобиля!".
Участники: Максим Дунаевский - композитор, народный артист РФ; Нина Будённая - член союза журналистов, дочь маршала советского союза Семёна Будённого; Юрий Поляков - писатель; Михаил Муромов - певец, композитор; Максим Никулин - директор Московского цирка на Цветном бульваре, сын Юрия Никулина; Юрий Куклачёв - народный артист РСФСР; Юрий Кобаладзе - журналист, генерал-майор СВР в отставке; Николай Долгополов - журналист, писатель, зам. главного редактора "Российской газеты"; Александр Иншаков - киноактёр; Амаяк Акопян - иллюзионист.
О передаче
Герои - известные в стране люди - вспоминают, как обстояло с дружбой народов в жизни советских граждан, рассказывают о службе в армии, о друзьях однополчанах, армейских буднях, возвращении домой и о том, как же выживали в СССР люди в эпоху всеобщего дефицита.