Молекулярная кухня
Первый Космический
11 сент в 01:45ср, 11 сент
О передаче
Молекулярная кухня в последнее время стала настоящим мейнстримом. Основная цель – предложить гостю давно привычную еду в необычном виде. Где еще можно попробовать гель со вкусом оливье или яичный желток из манго? Известный "мишленовский" шеф-повар Мирко Калдино расскажет об основных законах молекулярной кухни!
Страна и год
Россия, 2014