География вкуса

Игорь Вуколов - путешественник со стажем и профессиональный гурман! Где бы он ни оказался, будь то мегаполис или этническая деревня, первым делом он идёт пробовать местную кухню! А открыв новый для себя рецепт, спешит включить его в свою коллекцию гастронмических шедевров. Так, из очередного путешествия по Кавказу, Ближнему Востоку и Средней Азии он привез несколько любопытных гастрономических наблюдений, которые объединил в одном блюде. И пусть Вас не пугает слово "шедевр". Это блюдо готовится просто и очень быстро! Главное - иметь под рукой специальную сковороду садж!

Пад Тай - одно из самых популярных блюд тайской кухни. Оно относится к разряду "уличной еды", и в Юго-Восточной Азии продаётся на каждом шагу. Но и тем, кто не собирается покидать пределов собственной кухни, насладиться настоящим Пад Таем сегодня проще простого! Ведущий Игорь Вуколов расскажет какие ингредиенты нужны для приготовления знаменитой лапши и поделится всеми секретами её приготовления! Спойлер: будет быстро и вкусно... в "Географии вкуса"!

Пожалуй, первое блюдо, которое приходит на ум, когда речь заходит о тайской кухне - это суп Том Ям! Любители гастрономического туризма шепчутся, что оно входит в список "50-ти кулинарных шедевров мира", а сами граждане Тайланда в 2018 году даже подали заявку на внесение Том Яма в список наследия ЮНЕСКО! Знает, каким должен быть настоящий Том Ям и ведущий Игорь Вуколов. В его арсенале - несколько рецептов этого уникального супа. Самым популярным из них он поделится в "Географии вкуса".